Wraps - das etwas frischere Fast Food

 

Von: Sandra Dudler   Drucken   E-Mail

 

Frisches Fast Food als Alternative zu Döner, belegten Brötchen und Bratwurst. Wraps: die gerollten Geschmacksgiganten. Fix und fertig in nur wenigen Minuten Die schnellen Snacks für unterwegs, im Büro oder als Finger Food für Gäste. Das Beste ist, dass es die dünnen Tortillafladen aus Weizen- oder Vollkornmehl in Sorten wie Spinat, Tomate und Chili gibt. Luftdicht verpackt, lassen sie sich wunderbar bevorraten. Alles, was man braucht, sind ein paar frische Zutaten und ein wenig Fantasie. Weiter zum Artikel

Geballte Frische auf einen Biss
Amerikanisch mit Sauerrahm & Hühnchen, Tex-Mex mit Salsa & Guacamole, italienisch mit Tomaten & Basilikum, asiatisch mit Mango & Chili, skandinavisch mit Fisch & Dill, orientalisch mit Minze & Koriander oder einfach nur voll gepackt mit knackigem Gemüse. Tortilla-Wraps passen fast zu jedem Anlass: Zum Mitnehmen, zum Mittag- oder Abendessen. Eins haben alle Wraps gemeinsam, sie lassen sich hervorragend vorbereiten.

Würzen Sie die Tortillas vor dem Rollen mit Salz und frischem Pfeffer, zusätzlich mit einer Prise Cayenne oder frischen Chilis. Möhrenraspel oder Krautsalat geben den Wraps zusätzlich Fülle. Für alle Zutaten gilt, je feiner sie geschnitten oder gewürfelt sind, desto besser! Damit die Rolle besser hält: Einfach etwas Frischkäse auf der Tortilla verstreichen. Sie möchten den genauen ProPoints® Wert der Wraps wissen? Abonnenten können diesen im Rezeptplaner ermitteln!

Nichts geht schneller als ein Wrap

1. Die Wraps mit einem, in Wasser gedippten, Pinsel leicht anfeuchten.
   
2. Die Tortillas vor dem Füllen in einer beschichteten Pfanne oder im Ofen anwärmen.
   
3. Die Füllung waagerecht in die Mitte des Fladens geben.
   
4. Die rechte Seite des Fladens nach innen einschlagen, damit die Füllung nicht heraus fallen kann.
   
5. Den Wrap von unten nach oben aufrollen.
   
6. Etwas Folie fest um den Wrap wickeln und bis zum Essen kühl aufbewahren.