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Porridge mit Nektarine

Porridge mit Nektarine

6
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Mandeldrink/Mandelmilch, ungesüßt

150 ml

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

3 EL

Sojajoghurt, Natur, bis 3 g Zucker/100 g

2 EL

Bananen

1 Stück, klein, reif

Ahornsirup

1 TL

Nektarinen

1 Stück, mittel

Leinsamen

2 TL

Anleitung

  1. Mandeldrink in einem Topf erhitzen und Haferflocken einrühren. Unter Rühren aufkochen und 5–8 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und Joghurt unterheben.
  2. Banane längs halbieren. Eine Hälfte mit einer Gabel grob zerkleinern und unterdas Porridge heben. Restliche Banane mit Ahornsirup beträufeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Banane kurz darin anbraten.
  3. Nektarine würfeln. Porridge mit Nektarine, Banane und Leinsamen anrichten.

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