Leichte Trinkschokolade

Leichte Trinkschokolade

5
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du kannst deine Trinkschokolade auch mal mit gemahlenem Kardamom verfeinern. Das gibt ein tolles Aroma. Falls du keinen Milchaufschäumer hast, kannst du die Milch auch in einem kleinen Topf erwärmen und mit einem Pürierstab aufschäumen.

Zutaten

Vanilleschote

½ Stück, davon das Mark

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

450 ml

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Ahornsirup

2 TL

Raspelschokolade, Zartbitter

1 TL

Anleitung

  1. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 400 ml Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erwärmen. Kakaopulver und Vanillemark einrühren und mit Ahornsirup verfeinern.
  2. Restliche Milch heiß aufschäumen. Trinkschokolade in 2 Gläser (Inhalt ca. 250 ml) füllen, Milchschaum daraufgeben und Trinkschokolade mit Raspelschokolade garniert servieren.