Mit unseren Nicecream-Rezepten bieten wir dir für die heißen Tagen eine gesunde und leckere Eis-Alternative.
Hier findest du sowohl das Grundrezept für Nicecream, als auch 16 schnelle und einfache Nicecream-Rezepte. Die Grundlage für dieses Eis sind gefrorene Bananen weshalb es eine cremige und süße Alternative zu normalem Eis ist. Außerdem handelt es sich hierbei um veganische Rezepte, die du immer wieder anders kombinieren kannst.
Ob mit Vanille, Schokolade, Erdbeeren oder Erdnussbutter - es gibt unzählige Nicecream-Variationen. Probiere doch gleich eins unserer 16 Rezepte!
So einfach bereitest du Nicecream selber zu:
Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel ca. 3 Stunden einfrieren. Gefrorene Bananen mit entrahmter Milch in einen hohen Becher oder Mixer geben und cremig pürieren. Nicecream servieren.
Tipps für besonders cremige Nicecream
Nimm am besten besonders reife Bananen, denn so wird die Nicecream besonders süß und cremig. Somit ist Nicecream auch besonders ideal, um braune Bananen vor dem Müll zu retten. Vor dem Einfrieren die Bananen schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Dann am besten luftdicht in einen Gefrierbeutel oder eine Form packen und mindestens 3 Stunden in den Tiefkühler geben.
Tipp: Du kannst auch immer ein paar Bananen im Vorrat einfrieren, sie halten sich dort 1-2 Monate.
Du kannst die Nicecream mit einem Pürierstab oder einem Hochleistungsstandmixer zubereiten, lasse die Bananen vorab am besten 5 Minuten antauen.